Dato che sono a dieta ed oggi era prevista carte di vitello e due peperoni, ho pensato di fare uno spezzatino, e cuocerlo insieme ai peperoni nel mio fantastico WOK comprato all'ikea...quanto adoro l'ikea, comprerei tutto, anche cose che non mi servono!!!LOL!!!
Questa è la carne fatta a pezzetti!!!
Questi i peperoni nel wok che hanno cotto prima un pò da soli con una cipollina e olio evo!!!
A metà cottura ho aggiunto la carne che ha cotto insieme ai peperoni e si è insaporita ben bene!!!
Il sughetto era super e le olive nere hanno dato quel tocco speciale che ha reso il piatto piacevole anche alla vista!!!
Beh, non mi resta che augurarvi buon appetito!!!LOL!!!
9 commenti:
Simo!!! Io adoro i peperoni... quelli alla griglia con olio e sale sono i miei preferiti. Il bello della wok è che puoi cucinare anche senza aggiunta di grassi. Ottima per la dieta.
che buono dov'essere... mi hai fatto venire fame!!!!
io preparo un piatto simile (mexicano) però al posto della carne metto il petto di pollo e poi il tutto in una piadina con della fontina grattugiata.
gnam gnam
paLLina
Mmmmmmh! Che buonoooooo!!!! Brava brava.....dieta senza rinunciare al gusto!!!
bravissima.........ma le olive son tanto caloriche. Lo sai?
ciao Federica/papertilly
mi inviti??????
Che buonissimaaaa idea!!!! Ce l'ho anch'io, preso all'Ikea, ma non l'avevo mai usato..... sarà uno dei prossimi piatti che farò!!!
aiuto simooooooooooo... ho aperto il tuo blog e cos'ho trovato la foto della carne rossa... manca poco svengo.... vabbè ti perdono perchè ci hai dato un ottima ricettina (io adoro cucinare... ma la carne rossa... non la mangio e quasi nonla tocco!!!)
bacini
SIMOOOOOO questa te la copio!
Io sono a dieta ferrea da una settimana e posso mangiare pochissimo ...come pensi possa essere se uso carne di pollo?
Certo Pao che ti invito, ti aspetto, corriiiiiiiiiiiiiii!!!
Luciana, io lo uso per tanti altri piatti, tipo la ciambotta(melanzane, peperoni, patate e zucchine), patate e cipolle e per far saltare la pasta quando amalgamo con il sugo e il formaggio, è comodissima per girare perchè ha i bordi alti!!!
Fede, le olive ne ho mangiate in tutto due o tre, dai, non mi far sentire in colpaaaaa!!!
Sissy, davvero non ti piace la carne rossa??? A dire il vero neanche io impazzisco per la carne, mischiandola con le verdure però si!!!LOL!!!
Marina, penso che il pollo venga benissimo, prova e fammi sapere!!!
baci a tutte,
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